В статье представлен список взаимозаменяемых продуктов для приготовления различных блюд. Например, коричневый сахар можно заменить обычным сахарным песком, а пекарский порошок - содой, погашенной лимонным соком. Также приведены замены для лимона, ванильной эссенции, патоки, рома, лайма, кукурузного крахмала, дижонской горчицы, кленового сиропа, бальзамического уксуса, кокосового молока, артишоков, лука-порея, папайи и шпината.